原來現在的廣東，也吹起了一片小清新。廣東和香港只隔了一個珠江口，撇開政治因素的話，其實兩地的生活文化還是比較接近，很多地方也說粵語、看港片，兩地消息交流互通很快。不過若不是親友帶路，還不知道那裏近兩三年，冒起了很多特色咖啡店和餐廳。

其中一家，兩層樓樓底高，全落地大玻璃，中間一道木樓梯，各式懷舊桌椅，每桌吊着一盞迷離波希米亞式的燈飾。偌大店子，專賣waffle和咖啡，唯獨只開一個櫃台，人龍總是在店外排得長長的，製造了人氣效果。另一家躲在一堵草棚後面，木趟門打開，一張大木桌，店也是兩層，把吊椅、留聲機、琺瑯水杯、印度香薰、桌球椅、舊書等全湊在一起，好玩是好玩，卻嫌有點失焦，想不到招牌菜竟是咖喱炒飯，味道還不及茶餐廳的。又有一家以粉藍花園為主題，只賣盆栽甜點和咖啡，擺設精緻，約三百呎店面加上露天茶座，只放了二十來張椅子，感覺安靜寬敞。還有一家以民國作主題的私房菜，在百年祖屋似的舊房子裏，在不同房間設了席，走廊還裱了張愛玲、魯迅等作家的舊照，店主叮囑二樓的客人腳步要放輕，生怕老地板塌下來。菜單由店家決定，但除了四川麻辣涼菜頭盤惹味之外，其餘菜式都有點失色。

在廣東開咖啡店，舖租、裝修、人工、食材都不是瘋長的價格，加上新一代人的消費能力不低，於是特色小店開了一家又一家。有不少老闆是年輕人，若不說制度空間，至少他們實際上真的擁有更大的空間，有更多地方可發揮，不過食物質素和食物安全還是得改進。

回說香港，現在想在家樓下找一家可以靜下來坐坐、看看書的店子，還真不容易。香港天殺的租金，不知扼殺了多少創意和可能。我們這個城市啊，大概只容得下連鎖店，人們喝着一式一樣的咖啡。

明報副刊專欄／時代版／高樓斜巷／(逢周三見報) 寶兒 2015/7/1