年初開始，很少再吃雞蛋、牛奶、牛肉之類的食物，最初是因為皮膚敏感，首幾個月聽醫生的話，戒得很嚴謹。後來慢慢地，皮膚果然不再痕癢，暗印也褪去了，也就偶爾才吃一點，當作補充一下營養。不過已經養成了一種習慣，看菜單的時候，會自動略過這些名詞。

以前很愛很愛吃的炒蛋碎蛋太陽蛋、鹹蛋皮蛋，甚至最鍾愛的eggs benedict連同蛋黃和牛油打成的荷蘭醬、水波蛋，都已很少再吃。曾試過吃all day breakfast，不想浪費，把盤子裏分量不少的炒蛋全吃掉，不一會兒，左手的皮膚一下子像開花似的，由手腕至手㬹，發出一圈紅疹，最後要待到黃昏才消褪。身體果然很誠實，you are what you eat.

至於牛肉，以前也嗜吃牛扒、牛肉漢堡、肥牛火鍋等，一聽到和牛、烤牛肉也會垂涎三尺。但到了現在，即使看見外焦內嫩紅的牛扒，竟也沒有了什麼想吃的衝動，總覺得牛肉有點難消化，加上飼養牛對環境也不怎麼好，於是慢慢把牛肉摒棄在日常飲食習慣之外。只在偶然之下，才吃上一兩口，但心癮早已不在了。

隨之發現的是，其實無論雞肉、豬肉，甚至單純是素菜，烹調方式和味道變化也很多樣，少吃一兩種食物，其實對吃食樂趣也沒多大影響。

就這樣，聽着身體的聲音，漸漸便會明白，什麼食物對身體不好的，就該慢慢遠離。本來以為不能割捨的東西，或者極喜愛的味道，原來只要律己以嚴，放下一段時間以後，那些感覺，總也能悠悠淡忘。就隨當下所需，調整心態和習慣，簡簡單單的，無可無不可。

明報副刊專欄／時代版／高樓斜巷／(逢周三見報) 寶兒 2015/6/24