運動魅力

自從開始投入煮食這個範籌,就知道將會面對一種風險,那就是熱量只有輸入沒有輸出。很多時看到廚師、美食家,身形都有點圓潤,在YouTube看着喜歡的外國美食作家,漸漸像發酵的麵包一樣胖起來,讓人不得不警惕。

可是我從小就是運動白癡,近來更是只懂得脂肪(牛油、欖橄油、肥豬肉),對於肌肉這回事完全一竅不通。直至最近連弱質纖纖的友人都說要練體能,揑着自己開始累積的肥肉,決定在問題還未一發不可收拾之前,嘗試防患於未然。

入夜後晚飯前,原來運動場已有不少人在練跑,在這樣的氣氛和環境下,只好認真提起腳步。想不到步伐比廚房裏的平底鑊還要沉重,加上上氣不接下氣,一小時的緩步跑,就時常看時鐘。跑了長長一圈,竟然才過了幾分鐘,時間過得離奇地慢。如是者熬了一星期,勉強撐了下去。

慢慢像有了心癮,開始有點期望夜裏緩步跑迎面而來的微風,還有那種一身大汗淋漓的感覺,的確很爽。後來還跟一些專業運動朋友去練跑,學習改善跑姿,加上少許肌肉訓練。隔天再跑,竟然真輕鬆多了。兩星期過去,肌肉仍然痠痛,但人卻有了不一樣的存在感,心情也更明亮了。

開始明白,難怪愈來愈多人參加毅行者、馬拉松等,運動的確有其獨特的魅力。以速度、呼吸、汗水,去感受另一個自己。其實運動十分需要毅力,也是挑戰自己、實現自己的另一種方式。可是香港的工作文化,別說運動,連想有充足的休息,也是異常奢侈。孩子們更被迫端坐書桌前忙功課、操練TSA,腦袋運動過度,但瘦弱四肢卻沒空運動。須知道在他們這個年紀,體力和智力發展是相輔相成的。

運動也是為將來儲蓄健康,繼續將跑步放進時間表裏,希望我不會很快又胖回來。

20151202poyeempcolumn
明報副刊專欄/時代版/高樓斜巷/(逢周三見報) 寶兒 2015/12/2

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