山居作客

20121207dinner

轉車轉車再轉小巴,搖了將近兩個小時,傍晚漆黑,天雨濕滑,爬三百級陡峭樓梯上深山,「現在一百級」,「二百級了」,前頭的袁兆昌竟然認真數著。四個遲來的人氣喘吁吁吁,終於,到了。

終於看見那道牆和閘門,太暗了不太見到粗大的龍眼樹,眼前這道前陣子饒雙宜自己爬過,滿是壁虎屎蜘蛛網,然後「屁股落地」的牆,原來才比她高出一點點嘛。

那天有人在msn問我,去不去饒雙宜家?我幾乎從公司的座椅裡彈起來,去!怎麼不去?饒雙宜離開《明報》後,邀大家去她家BBQ,而當天,下雨了,天公真造美,變成由她煮飯仔,更令人期待啊。

甫進門,有點目眩,屋子只有一層,樓底很高,有把木吊扇緩轉,三面藍綠的牆一面白牆,地下鋪了疑似木板,聽說裝潢都是她和男友的傑作。一張大木茶几上面墊了暗花布,「坐地下吧,我媽來到也是坐地下。」她說得爽朗,我倒也不介意,然後她給了我一個墊子。

廳子放得下一個大櫥櫃、兩張沙發、一張木飯枱、小椅數張、無數雜物、無數音樂,三房,長長走廊盡頭是四正廚房,一個寬敞廁所,我懷疑總共有一千呎。早猜到了,三百級樓梯,就是為了換一個隱世愜意安樂窩。

是日菜單,是她自己調的Sangria,前菜有沙律,忘了是什麼火腿,還有法包和H老大帶去的芝士拼盤。然後一碟碟端出來,煙肉捲露筍、牛油香草雞髀菇、忌廉花甲湯。最喜歡她的餐具廚具,精挑細選過的。

她那頭在廚房裡忙,還可以從容出來開小差,分享她廚神朋友的燒烤奇技,那人可以一個人烤海鮮餵飽眾人,還表演灒酒搶火,我們聽著嘖嘖稱奇。頓一頓,她又進去捧出白汁芝士焗大蝦、法式紅酒燉牛肉薯蓉。她說下午二時才開始準備,其實她也是神人。「你們快點吃,會涼的!」還忙不迭提醒。

淺呷一口酒,仰呼一口煙,閒談時,話裏夾雜「仆街」。細膩與豪爽,怎樣能夠同時潛藏在一個人的體內,現在總算見識過。

吃甜品前,要等她在網上Dove chat一小時,人們重重複複問,記者採訪緊張,怎樣享受生活?其實單看她寥寥打字回答當然不夠傳神,到過她家,就明了。我們何幸。何幸吃到令人驚豔的焦糖燉蛋。

資歷尚淺,這是我第一次得到這樣的款待,感謝賜我們飲食。希望過些日子,我也會有一點她的修為。

布花花手作時間

星期六編輯Sunday Workshop「知慳識儉」的〈舊衫燒出布花〉,饒雙宜問我:「你會整嗎?」我說會啊,然後想,星期天放假一定要試試看,舊衣搖身一變就成了朵朵花花,沒有比這更能化腐朽為神奇的事了。

起床時已是中午,慵懶的,然後才翻出家裡的布剪刀、大頭針、針線、蠟燭,原來已經很久沒玩過縫紉。再找些舊衣,如文中建議的,可惜我家有雪紡、色丁料子的衣服不多,去過謝師宴的裙子還不捨得剪,才找到媽媽一件不要的上衣。

一朵布花,需要的布料其實很少,我只裁了兩片領子,就剪了三十塊布瓣有多。然後放到蠟燭旁輕炙整圈布邊,漸漸捲曲成花瓣,很有趣。就是佩服,那些發明不同製作方法的手作人,總有這樣的能耐,善用物料的特性,掌握微細的變化。其實剪布和燒布的過程也挺費時,時間不知不覺溜走,倒覺得心神安定,喜歡這樣的專注。

一邊燒,一邊覺得手作人真的很慷慨。怎麼說呢,他們賣的,不止是一件商品,很多時,是附帶一種技能,甚至是一種心態或價值觀。像之前的冬青油移印法,他們不怕告訴你方法後,你不再來。他們都是坦然的,更樂意傾囊相授,更願意看見大家都動手。也許,因為手作本身就是獨一無異,盛載著分享,沒有商業秘密,不怕你抄,因為不會有人抄出一模一樣的,所以手作人的檔攤不像大商場不能拍照。也許如此,我才喜歡常到手作攤去看個究竟。

很認同訪問裡的Irene(葉愛蓮)說:「你花時間、心機、精神,重新把它創作,足以把一件本身價值為零的東西,變到無限大。」那是一種非常簡單的實現自我價值的方法,通過雙手,賦予靈魂,得到無上滿足。

我的假日目標:「今天只做一件事」,第一朵黑玫瑰,成功了。

要怎麼做?請參考:
http://news.sina.com.hk/news/23/1/1/2754413/1.html