往內地過年，要省機票錢，單是想火車車程，就令人納悶。廣東省還好，一到了內陸，不管北京還是西安或是瀋陽，從火車大廳到車廂內，人潮都是用塞的，一包一包背上的行李把人凌空夾起來往前挪。最近看了《人在囧途》，2010年春運，這套在內地大賣的電影沒有賣到香港，但看時還是一邊笑一邊笑出了共鳴。真的很「中國」。

徐崢這個白領老闆的姿態，在倒霉旅途上遇到的意外，球球擦邊，用來諷刺現實的，所以好笑，笑中有血淚。雖然有時有點兒誇張，有時又過分幸運，像給內地人一帖心理補償。王寶強演土包子很傾力傳神，那些大半個人分量的牛仔包、帆布包行李，坐火車硬座時就遇過不少。不過最不習慣的，還不是這些。

也許香港的路程太短，一眨眼，對面座又換了人，大家很自然的留有屏障，自我保護能力很強。但在內地火車上，比如坐硬卧，一個間格六鋪牀，還不到睡覺時間，最底下右左兩張就坐滿人，牀舖的主人還會邀你同坐。然後，攀談起來說著家裏人，也請你喫瓜子，熱情得有點太過。

也許因為地大物博，更需要懂得跟身邊相濡以沬的人打交道，在漫長的旅途，找個伴而已。坐通宵硬座，整條狹窄走廊都是人，烏漆椅子底下有孩子，有人偶爾走開讓座，有大叔倚著我友人的大腿坐在地上一整夜。車廂裏，時間是靜止不流動的，如同人的軀體屈曲於方寸之間不動。而到了某一刻鐘，離散的一刻，卻又會莫名失落，就這樣完了哦？

是的，不用拖拉，別了，就是別了，別認真。

獨個香港女孩坐火車，有人勸告我別啊別，那很危險。有什麼大不了？倔強地從杭州坐到廣州，我挑硬卧，最上鋪頂住天花，底下兩層人，活動空間最小，也最不容易被發覺。夢裏不知身是客，一覺醒來，什麼事也沒發生。下牀時的情景，是這樣的：列車徐徐，晨暉閃閃，人們面目披上金紗，我嗅到常人起牀後的懨悶鼻息，一剎平靜從地平線的光耀中升起，目的地近了。

在廣州這一晚，九時多從方所出來，在天河南路徘徊尋吃。一路上食肆很多，看到燈火通明的「東北人」，這時間算很晚了，果然，服務員說他們今天要大清潔，十時要埋單，十時半要關門，我餓着管不了那麼多，照吃也可。

大紅花布的裝飾很醒神熱鬧，也看得出是經營有道的大店。翻開餐牌，滿目熟悉的東北菜，看得興高采烈。可惜好些菜都已賣完了，兩個人點了四道，友人還怕不夠飽的說要去買泡麵。

可能因為趕著打烊，菜上得很快，這也是個好處。

土豆紅燒肉

每次都是餓著拍照，所以拍得急，始終醫肚最重要，哈哈。這個土豆紅燒肉最受我倆歡迎，土豆煮得軟腍，吸滿了肥肉醬汁，連平日不大吃肥肉的我也一整塊肉連皮放進嘴裡，真的好滋味！

紅燒茄子

我偏愛茄子，這紅燒的雖然油膩，但鑊氣十足，茄子豐腴香口，香港餐廳始終煮不出這風味，連青椒也這般甜脆。

木須肉

這個用了很簡單食材的木須肉也不能小覷，雞蛋和木耳吸了肉汁，而且火喉足，很惹味的。「木須」就是指雞蛋，因為炒好的雞蛋顏色金黃，貌似桂花（木樨），後來便直接叫作木須。

我們還點了羊肉餃子（內配白蘿蔔），也是東北菜必吃的，肉汁豐富，羊肉鮮味，其實已經飽撐了，還是忍不了口多吃一個。可能真有點農村血統，這一頓下來，我最喜歡的，竟然是根莖蔬菜類。後來嘛，那麼多菜當然得打包，當作第二天早餐依然受歡迎。

打烊的「東北人」

可以說因為懶，也可以說「東北人」魅力沒法擋，第二天晚上臨行前，我又去了。才知道，原來這還是間有派頭的店子，撐傘的待應站在馬路邊接待坐轎車的貴賓，好幾個女侍應在門外轉布子，雖然轉得一點不認真，像沒事隨便玩玩，但也難得一見。

昨晚就瞥見這誇張的名稱：新概念招牌共產主義土豆燒牛肉，土豆圓滾滾的很可愛，一嚐，很有驚喜，原來是把土豆泥搓成小圓球再炸香，紅蘿蔔很甜，厚切的牛肉也燉得很香嫩。

新概念招牌共產主義土豆燒牛肉

想來多少是受了早前李家仁醫生的《小明遊深圳》影響。

公司近來傳閱一張由雜誌中間分頁撕下來的聖誕卡似的港鐵廣告，一打開，每每就響起滑稽的聲音，引來眾人白眼，「小明經落馬洲　去深圳歡樂遊」……在忍俊不禁的當兒也會想，如果用這個方法來追女仔，應該也不錯，一打開，就傳來那男生的歌聲，當然，唱得動聽才算。

順帶會想起《小明上廣州》，以中文人的職業病，就會開始分析，兩首歌名所用的動詞是不一樣的，以前用「上」，是有點「返大陸」的感覺，這次用遊，就稀釋了那個意思。一個「遊」字就有意無意把「上深圳」變成旅遊項目，呼籲大家以後要抱旅遊心態逛大陸了。

廣告宣傳其實是其次，真正想上廣州的原因是，得聞「方所」開張了，由前誠品副總廖美立助陣。在二萬多呎（2000平方米）內，有書、有家品、有衣飾設計、有展覽、有非重型音樂、有咖啡，還有「作家現場」定時講座，在狹隘的香港是想像不來的。還等不及年中的誠品進駐香港，我就急不及待想去看看是怎麼一回事。

廣州嘛，要去就去兩天一夜，除了南朝文學家蕭統所言的「定是常住，便成『方所』」外，我還在網上找到09年始有的「紅磚廠創意藝術區」。一百六十多萬呎（16 萬多平方米），也有繪畫、雕塑、裝置、設計、咖啡店，大得還可以隨意用我喜歡的自行車來遊覽。看看原是鷹金錢罐頭廠的地方，那些裡裡外外的蘇式建築，可以如何從罐頭裡掙脫出來，跟藝術互相碰撞火花。想起那時逛北京的798，在一個藝術園區裡消磨一整天，慢行慢看，也許天生就是個很慢很遲鈍的人，所以才喜歡慢活。

兩處都在天河區，在網上地圖查看，走路只需二十分鐘。方所：天河區天河路383號太古匯商場（地鐵上層MU35號商舖）；紅磚廠創意藝術區：天河區員村四橫路128 號（地鐵員村站B出口）。

最近朋友跟我嚷嚷，不如去旅行。我們總是恨不得離開，短線也好，當然長線極好。怎樣？我連路線景點都想好了。

好吧，今年新年願望的要求實在很低，就先上一趟廣州吧？

P.S. 鄧小樺的blog對「方所」有更詳細的描述。