在廣州這一晚，九時多從方所出來，在天河南路徘徊尋吃。一路上食肆很多，看到燈火通明的「東北人」，這時間算很晚了，果然，服務員說他們今天要大清潔，十時要埋單，十時半要關門，我餓着管不了那麼多，照吃也可。
大紅花布的裝飾很醒神熱鬧，也看得出是經營有道的大店。翻開餐牌，滿目熟悉的東北菜，看得興高采烈。可惜好些菜都已賣完了，兩個人點了四道，友人還怕不夠飽的說要去買泡麵。
可能因為趕著打烊，菜上得很快，這也是個好處。
土豆紅燒肉
每次都是餓著拍照，所以拍得急，始終醫肚最重要，哈哈。這個土豆紅燒肉最受我倆歡迎，土豆煮得軟腍，吸滿了肥肉醬汁，連平日不大吃肥肉的我也一整塊肉連皮放進嘴裡，真的好滋味！
紅燒茄子
我偏愛茄子，這紅燒的雖然油膩，但鑊氣十足，茄子豐腴香口，香港餐廳始終煮不出這風味，連青椒也這般甜脆。
木須肉
這個用了很簡單食材的木須肉也不能小覷，雞蛋和木耳吸了肉汁，而且火喉足，很惹味的。「木須」就是指雞蛋，因為炒好的雞蛋顏色金黃，貌似桂花（木樨），後來便直接叫作木須。
我們還點了羊肉餃子（內配白蘿蔔），也是東北菜必吃的，肉汁豐富，羊肉鮮味，其實已經飽撐了，還是忍不了口多吃一個。可能真有點農村血統，這一頓下來，我最喜歡的，竟然是根莖蔬菜類。後來嘛，那麼多菜當然得打包，當作第二天早餐依然受歡迎。
打烊的「東北人」
可以說因為懶，也可以說「東北人」魅力沒法擋，第二天晚上臨行前，我又去了。才知道，原來這還是間有派頭的店子，撐傘的待應站在馬路邊接待坐轎車的貴賓，好幾個女侍應在門外轉布子，雖然轉得一點不認真，像沒事隨便玩玩，但也難得一見。
昨晚就瞥見這誇張的名稱：新概念招牌共產主義土豆燒牛肉，土豆圓滾滾的很可愛，一嚐，很有驚喜，原來是把土豆泥搓成小圓球再炸香，紅蘿蔔很甜，厚切的牛肉也燉得很香嫩。
新概念招牌共產主義土豆燒牛肉
尖椒炒土豆絲
喜歡土豆絲炒得爽脆爽脆，不過這個尖椒炒的，沒什麼鑊氣，有點失色，應該點醋溜的會較吸引。
醬骨架
這個男的會吃得很開心，因為大啖肉拿著咬，不過上菜時已涼了，雖然挺入味，但肉已煮得有點老，沒有想像中的好。
草帽餅
其實是想叫葱油餅，卻點錯了草帽餅，可能已經很飽了，所以味道一般，太濃的麵粉味。
我去的是廣州天河南二路的分店，上網一查，店子有自己專屬的網站，93年在海南開業，至今已發展成連鎖店，在北京、上海、廣州、深圳、珠海、海南、澳門都有。二人兩次都吃了百多元，以人民幣來說價格偏貴，但份量很足，一大夥人去的話，還是不錯的。我還沒吃到拌涼皮、炸醬麵和拔絲地瓜，而且對他們煮的所有土豆菜式念念不忘，下次要再去的！
東北人網址：
http://www.dongbeiren.com.cn
（旅遊．廣州．二）
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