一個人出門有個缺點，就是菜不能多點。

在澳門街頭徘徊，走得實在累了也餓了，「寶富咖喱面食」門口那個店阿姐，已熱情地向覓食的我招了好幾次手。看著她拉牛上樹似的把客人逐個拉入來，好了，我自投羅網。

「寶富咖喱面食」 新馬路539號／547號

甫坐下我就想一定要點豬扒包，但只吃包又不夠飽，看著滿店的咖喱魚蛋牛尾或煎蠔仔餅炸墨魚丸「豔照」，我是口水直流的，但總不能豪氣的點了又吃不完。想了半天，店員依舊在旁耐心等候，我就多點了蝦子撈麵，打量著大不了打包半個豬扒包好了。

不一會，蝦子撈麵就送到面前。旁邊有客人半投訴半調侃的跟老闆說：「麵太少了！」

「你去看看其他店，都是這個份量的。」老闆回應得有點囂張，雖然麵上枱後我真有點慶幸這樣小份我一定吃得完，不怕浪費，不過麵卻真是少了點，那也要賣二十多三十元啊。老實說，還是頭一遭吃蝦子撈麵，不明白為何有人對這樣簡單的麵食那麼趨之若鶩，嚐第一口，卻發現，真不能只看外表，麵很彈牙，蝦子的小粒粒在嘴裡爆開，很鮮，根本不用再加任何配料。

蝦子撈麵

才嚥下一口幸福的蝦子撈麵，店員便端來咖喱豬扒包，且特別叮囑：「先吃豬扒包。」沒想過會有這樣的溫馨提示，於是趕緊放下筷子，拿起已齊口切半的豬扒包。早有心理準備要跟硬實的豬仔包硬拼，才咬一口，卻發現包的表面是薄薄一層脆皮，內裡軟綿綿，沾滿了香濃的咖喱汁，厚薄適度的豬扒也很鬆軟。本打算只吃一半的，最後，竟清了碟。

店員的手腳很快，除了我一坐下便馬上慷慨拿來一大壼茶水任斟外，我吃光一碟，他們就順便收碟，也沒有趕客。

老闆會親自到門外落力拉票，場面挺好笑的，走過一群遊客，他嚷嚷：「進來坐啦，前面旅遊區的又貴又不好吃！信我啦！」遊客開心笑著：「好啦，就信你啦！」竟也真把他們吸引進來了。

「我們賣的是全澳門最好吃的咖喱豬扒包！」雖然我不敢完全認同，但卻真是我吃過以來最鬆軟的，最惹味的。澳門豬扒包與蝦子撈麵，想不到在這裡，吃到的是美味與人情。

我去的「寶富咖喱面食」是新馬路街尾539號／547號舖那家，不是新馬路馬統領圍78號那家「寶富咖啡面食」，雖然店名只一字之差，也不知兩者有何關係，但我對前者的印象的確不錯。

咖喱豬扒包

（紛沓澳門．三之三）

聖誕節過了，因為貪玩，又遲了，整整十多天的空白手作文字，要怎麼追回來呢？只好寫些過氣文字。

聖誕前夕，有同事用一個早上在家裡焗了五盤小薑餅人，姿態各異，很可愛，用一個玻璃罌滿滿盛著，「人頭湧湧」。另一個同事看見了，歡喜得捧著罌子吃不停。還有個同事，用了四種香料做薑餅人，嚐起來玉桂味比薑味還要香濃。真喜歡公司的手作文化，同事很窩心。

至於我的薑餅人，中學時在家政堂學做過一次，可食譜早就散失了。最近迷上團購，臨近聖誕，發現了薑餅人製作套裝，才有湊湊熱鬧的念頭。

團購買來的薑餅人，我自己試了一口，蜜糖味和薑味交纏，很幸福。

原來我曾為薑餅人拍了唯一一張照片，歪歪斜斜的劏房薑餅人，留為紀念。