上海街，是嗜烹者的天堂。

話說到過饒雙宜家，愛煞她的廚具餐具心思，於是就有了添置新用具揮霍的藉口。這個多星期，最期待的，是在佐敦法國文化協會下課後的小節目，踱步到上海街來個餐具大檢閱。自娛自樂同時，也給買到的東西報報價，惠惠民。（價錢我寫大約的，有些記不清了。）

以眾坊街與上海街交界為起點，一直走到油麻地地鐵站，袋子會愈來愈重，哈哈。

方形小杯子是在彌敦道的救世軍家品店買的，$5一隻買了兩隻，還餘一隻。

各式白瓷杯盤
先逛左邊，在「新俊發廚具」外的小架上買木匙($16)和中看不中用的蛋糕木鏟子($18)，旁邊相連的同一家店，有賣各式白瓷杯盤，放在店外的都是便宜貨，有一堆小白匙($3)、各款小皿如水滴形($10)。店內其他一棟棟排在地上的盤子都可以零售，但沒有寫價錢又放在架子上的，便要訂做。杯盤最齊的就是這家，價錢合理，而且挑選也比較方便。

砧板木器托盤
然後往前行過三個街口（中途還有很多賣鋼鐵類蒸籠類的店子），經過迷你公園，就可以找到賣木器的「永安號」不過因為餐具都是木製，一般都挺貴。店面窄，要細細看，有碗、木匙、木托盤、木櫈子，我買了即棄小木匙約100隻裝($32)，還敗了個超漂亮的小砧板，有手柄，可以盛芝士，但要捨得花$120。還有些大點的砧板，$140-$200不等。旁邊也是同店，賣日式木製煮食用具多點。他們一般會把樣辦直接賣給你，人是挺好的，但要懂得纏，例如哪裡哪裡花了，一是等二十分鐘等員工到貨倉拿新的，一是央他便宜點，我後來拉扯到減$5，好過冇。

然後在前面「萬記」，發現了饒盛芝士用的有坑砧板($120)，不知她是不是在那裡買。我也買了個看似可以切芝士的小棒($10)。同樣不會拿新的給你，態度也好像不大好。馬路對面仍是「萬記」，那邊的木砧板再大點，木叉匙也齊，烤焗用的東西也很全。另有一些特別點的餐具，但如果是單買的，要等店員和大量訂貨的客人交涉完才擠得進去，所以說「新俊發」方便點。

蛋糕烘焙用品
「萬記」再往前一點便是「I love cake」，甜品材料工具一應俱全，我買的是10吋可脫模撻類焗盤($50)、一卷牛油紙($10)、比利時白朱古力粒(200g, 可可佔28%, $31)、比利時牛奶朱古力粒(200g, 可可佔33.6%, $33.5)、肉桂枝(2枝, $6)、裝飾粒粒($4小包, $25一瓶15g)，好了，要收手了，下星期再來買麵粉和蜜桃醬。（那本Mastering the Art of French Cooking當然是我本來就有的。）

不知是否因為生在十二月冬天，對聖誕有種特別的感覺，很濃重，要隆重其事的。不過聖誕對我來說又很純粹，一年將盡，只是想酬謝家人朋友，親愛的人，還有自己。在饒那裡學到，更注意擺盤，待自己好點，試試半天準備多道菜。雖然平時拍食物照也很重視擺盤，但卻從沒正式這樣用過餐，自己總躲在相機後吃得狼狽。

還未煮未吃，我自己買著買著，菜式想著想著，就先興奮到睡不著。