28 | 六月 | 2012 | 手作文字

在長洲，如果你是趕船的，請不要來這咖啡店。這家店賣all day breakfast、甜品和咖啡，還有明信片。經過這店，就給店外那兩張木枱，枱上，兩個小牛奶瓶子吸引。白瓶子上除了可愛笑臉，還有跳脫的法文字樣「Bon appétit！」（Enjoy your meal），它頭頂叢生的雖是塑膠製的青草，但它倆確實就是招財物，為店面帶來生氣，遊人因此駐足。我試過，如果拿走瓶子，一切就變得平平無奇了。

Rainbow cafe的小物都很精緻，連卡片，也設計得像明信片。地板鋪上木，牆上賣明信片，放滿一牆長洲的風景，旁邊寫着「一杯咖啡　一張明信片　重拾　小島上　令人回味的感覺……」。咖啡與明信片，從來都是旅人的恩物，寄載思情。

玻璃櫃台裡有自家製的macaron和tiramisu，還有其他cheese cake，小巧精緻的。再進一點，原來裡面有個牆上留言區，一條條麻繩橫吊起彩虹卡紙文字，店內燈光泛黃，可坐小木椅小木枱，客人都低頭，用顏色筆默默書寫。

我坐在外頭，點了甜品，在等待的時光，細覽漁村風景，鹹風吹至，幾步以外，就是載浮載沉的漁船。時間緩慢而過，不覺煩厭，店員出來賠罪，因為甜品要即做，請再稍等一會。久了，端來的，是一客法式蘋果批配雲尼拿雪糕，原來店員說，因為蘋果要切得細薄，所以耽誤了時間，我說沒關係。

其實還是第一次吃法式蘋果批，圓圓扁扁，酥酥脆脆，還有杏仁香，蘋果片確實像薄紗，繞著批鋪上了一圈。我說，不知我家那本法國食譜上有沒有這一道，切這蘋果我定得耗上好幾天，可是好喜歡。不要緊，在悠閒時節裡，時間是無盡的。