走進今日的新蒲崗，仍然有《大時代》那種七八十年代的感覺，從舊式工廠大廈冒出來的熱氣，彷彿讓人回到過去。
自六十年代起，新蒲崗的工業，似乎隨着南邊啟德機場飛機的升降，也變得熱鬧繁喧、風生水起。
這時期的製衣、鐘表、塑膠等本土輕工業，發展蓬勃，一小塊半圓土地，可建立起一個工業王國，養活一代香港人。
當年的「香港製造」（Made in Hong Kong），產品出口至世界各地，無論產量及質量均首屈一指，作為一個品牌，可說是蜚譽全球。
但時移世易，八十年代後，工廠北移，本土工業漸趨式微，工廠生活和家庭手工業亦成陳年舊事。
不過，若看近年已流行一段時間的手作仔風潮，會發現世界輪流轉，潮流又回到阿媽那個年代，大家拿起針線、學起木工，不同的是，由工廠式量產，變成現在的精品手作。
現時新蒲崗這個前工業重地，亦正嘗試轉型，有望成為現代文創產業發展的新園地。

一至八街
現在的新蒲崗，仍以清晰的八條街劃分，以數字為首，後加上一個吉祥字來命名，順序是﹕大有街、雙喜街、三祝街、四美街、五芳街、六合街、七寶街及八達街。這些街道在一九六○年代開闢而成，可算是政府有意進行的城市規劃。大有街向西連接的爵祿街，又稱「著陸街」，就是當年啟德機場遷到九龍灣後的13/31跑道，當然那時的跑道比現在的大街寬闊得多。六十年代之前啟德機場未搬遷，飛機升降時，彩虹道的車輛更要停駛讓路。啟德遷後，舊跑道這一帶，便漸漸有工廠進駐，這地段位於蒲崗以南，便得名「新蒲崗」。而一至八街的輕工業發展，在當時更是如日中天，由於鄰近機場，這裏也有不少空運公司。但至九十年代隨着製造業北移、啟德機場搬遷至赤鱲角，香港工業轉向式微，新蒲崗裏的工廠，亦轉型為小倉庫、食物製造廠及辦公室等，也吸引了新興的文創產業進駐。

（1）「大磡村山三寶」只剩一寶
由鑽石山地鐵站走出來，往新蒲崗走去，路上兩邊封上圍板，此地正在興建港鐵沙中線，若不是大磡村的鐵牌還在頭頂，幾乎讓人遺忘了這裏就是大磡村原址。隨文化葫蘆的導賞員Ben哥所指方向望去，圍板和鐵絲網後，現只餘下一幢已故影星喬宏曾居住的大觀園四號石屋，已拆毁的五號屋更曾是導演李翰祥的住所。這裏曾有二十二幢石屋，石屋是由鑽石山石礦場開採所得的花崗岩建成。大磡村在四五十年代，是香港的電影夢工場，以前有「大觀片廠」，取名自《紅樓夢》「大觀園」，吸引了名人商賈入住，現在的荷里活廣場，就標誌着這段歷史。至六十年代，內地難民湧入，這裏變成寮屋區，曾住上逾七千人，居民在此經營小商舖、家庭式輕工業。至九十年代末被清拆，至今空置十多年。這裏本來還有前皇家空軍飛機庫（三級歷史建築）和日軍建造的機槍堡（二級歷史建築），連同四號石屋人稱「大墈村三寶」，可惜前兩者已在二○一三年被拆去，而四號石屋竟由三級歷史建築被降至「無評級」。政府上月重提大磡村的地皮規劃，雖有提這三寶或有機會重置，但只是紙上談兵。

（2）紅A牌 星光實業
面向大有街的一幢工業大廈，外牆有大大一個紅底白字的A字，這個「紅A牌」塑膠製品深入民心。當時的星光實業其實打算以啤牌的「ACE」來註冊，不過名字早已被一個啤牌牌子所用，於是索性以「A」字作為商標。星光實業在一九四九年成立時是印刷廠，一九五七年才正式創立星光實業有限公司，六十年代出產塑膠水杯、碗碟、水桶等，於工展會中更首次出現紅A小姐。在六十年代，香港因為天旱制水，曾試過四日供水四小時，「樓下關水喉」是家傳戶曉的經典對白。因家家戶戶需儲水，當年星光實業便製作了十萬膠桶應付需求，可說是時勢造英雄，直至今天，每戶家裏幾乎都有紅A塑膠製品。到了七十年代，政府推出九年免費教育，紅A出品的「太空喼」亦應運而生，讓學生帶着塑膠「太空喼」上學，以「跌唔爛、踏唔扁，可以當櫈仔坐，落雨都唔怕入水」作宣傳口號，紅極一時。紅A至今有第三代傳人，作為「香港製造」的品牌，既是價廉物美，亦盛載了香港人的集體回憶。

搶手筍工 車衣女工
「紅A」的對面，就是長江製衣有限公司，那可不是李嘉誠的長江，不過長江製衣也由一家只有二十台衣車的小型製衣廠，發展成跨國企業。長江製衣現時已是新蒲崗裏碩果僅存的製衣廠，公司門前的雲石花槽，仍有七八十年代的懷舊氣息。六十年代開始，新蒲崗滿佈製衣廠、紗廠和漂染廠等，產品均出口到外埠，車衣女工更是炙手可熱的職業。

逐件計 車得多 掙得多
已有四十多年車衣經驗的波姐，想當年十多歲便要掙錢幫補家計，很多人年齡不足便問人借身分證蒙混過關，進工廠工作，還要考穿針線。當年在雙喜街，早上八點半工作至晚上六點，工廠裏一人一台衣車，以件計工錢。她做的是「分科」，即負責縫製衣服的某一部位，如縫製男裝袋、領口或介英（男裝袖口位）。她說件計即是「自己工」，動作快就掙得多，那時如縫製介英，一打掙一元，一小時可以做百多二百件，即十多元人工，收入已很不錯。在七十年代時，她們加班一小時還可多掙五元。瑞嫻姐也是十多歲入行，更曾在長江製衣那幢大廈工作，她說當時的製衣業「十行九舖」，很是吃香。初入行時，公司還會教她們縫紉，學車肩膊兩邊的直線，九元一天。

到後來，她是做衣服的版樣，需全件起貨，在八十年代中，一件有八元，最快還試過一日至一日半便趕起十件八件貨，多勞多得。但好景不常，自九十年代工廠北移，很多製衣工人一下子失去了幾十年的工作，只能轉行。曾有老闆想請波姐到內地做指導員（相等於現在的主管），但她不想離鄉別井，便婉拒了，她也在○九年離開新蒲崗。瑞嫻姐為照顧子女則在八十年代辭去工作，但家裏仍然放着衣車，家中的窗簾、牀單全是她一手一腳包辦。她們二人在工會認識，三年前位於油麻地的「展才基金」成立，出品「自家創藝」，她們二人的手藝才得以再次發揮。她們親自設計和車縫布藝，繼續以手藝掙錢餬口，作品在電影中心、手作市集、廟會等地可見，也接受團體訂單。

（3）膠花廠削薪 引發六七暴動
在工業發達的年代，香港出產的膠花，巔峰時期曾經是世界第一，佔世界塑膠花貿易額達八成。粵語長片時常看到，窮困人家一家大小一起穿膠花，Ben哥說，當時膠花十二打一籮，才掙得兩毫子，真是穿得手指痛。其中在紅A牌工廠背後，有一家「香港人造花廠」，現已結業，卻在六十年代帶起了一段風風火火的本土歷史。

一九六六年，天星小輪加價五分錢，惹來市民不滿，市民上街示威引發暴亂。同年在澳門，發生了「一、二、三事件」引發警民衝突。這些事件像替後來一九六七年中的暴動，作一個引子，Ben哥說相比六七暴動，佔中只是小兒科。六七暴動事由香港人造花廠削減薪酬和福利，其後無理解僱了九十二名工人，於是工人在大有街近三祝街交界貼大字報，又在廠房外集結阻礙廠方運貨，左派工會亦介入。後來勞資談判破裂，工人運動愈演愈烈，警方出動防暴警察，及後更動用催淚彈和槍械。之後更有人投擲土製炸彈，更多流血衝突發生，政府更實施戒嚴，最後暴動歷時三個多月才告終。當年波姐也在新蒲崗，她說暴動發生後，馬上坐貨車離開，在家裏的窗口，還看到對面街有炸彈，那時屋內一塊砧板，嘭一聲掉下來，嚇得她們一家以為是爆炸。

（4）啟德遊樂場 有劇場電影院
啟德機場南移之後，一九六五年在彩虹道一段，興建了啟德遊樂場，是當時繼茘園以外另一個大型遊樂場，場內還有機動遊戲、劇場和電影院。但由於啟德遊樂場的場地有限，加上旁邊就是工業區，空氣污染嚴重，又適逢海洋公園開幕，不敵競爭，終在八十年代結業。現址已改建為彩虹道遊樂場。

（5）文創進駐 租金攀升
三十年的風光過去，輕工業北上，現在的新蒲崗，大部分工廠已撤出，工業大廈逐漸轉型。剩下來的工廠大廈，因為樓底很高，改建成小型貨倉或商業中心。區內更有攀石場、乒乓球場，其中位於五芳街的一些工業大廈裏，更聚集了不少文創產業，包括小型戲劇排練場、舞蹈室等。但據文化葫蘆提供的資料，二○○一年時新蒲崗的租金才三元一呎，二○一○年政府推出活化工廈政策，豈料導致租金急升，後來需至少九元一呎，弄巧反拙，反倒迫走租戶。

工．藝指導系列課程
由「文化葫蘆」邀請藝術家伙拍工業師傅教授5個課程，時間由6月底至8月，分別有工具箱製作、皮具製作、立體卡設計及瓷器繪畫、布藝手作等，報名詳程可致電27802283或電郵到joycecheng.hulu@gmail.com與鄭小姐聯絡。

「Made in Hong Kong 文物徑」導賞團
時間：即日起至2016年1月
文化葫蘆：www.facebook.com/HuluCultureFans

文/ 李寶瑜
圖/ 劉焌陶、李寶瑜、網上圖片
編輯/蔡曉彤

（2015年6月14日 明報 > 副刊 > 星期日生活 > 街知巷聞）